Кавказката овчарка е древна порода.
Първоначално е нари- чана кавказки дог. Древните кавказци разказвали не само за схватки с вълци, но и истории за участието на това куче
във военни действия. Кавказките овчарки се характеризират с добре изразена активно-отбра- нителна реакция (настърве- ност),
която неотменно се пре- дава по наследство. Притежават внушителен ръст, всяващ рес- пект, добре развита мускула- тура и здрави, масивни кости.